Ribes nigrum L.

Смородина черная

 

Кустарник 100-150 см выс., с прямостоящими ветвями и пушистыми, вначале бледными, к концу лета коричневатыми побегами и темно-бурыми старыми; листья до 10-12 см шир., тусклые, сверху голые, снизу по жилкам пушистые и по всей поверхности с желтыми точечными пахучими железками (которые разбросаны и на остальных молодых частях растений), 3-, реже 5-лопастные, при основании сердцевидные, по краю острозубчатые, лопасти обычно широко-треугольные, средняя нередко вытянутая; на черешках почти одинаковой длины с пластинкой, цветочные кисти коротко пушистые, отклоненные или поникшие, негустые, 5-10-цветковые; цветки 7-9 мм дл., лиловато- или розовато-серые, с полушаровидно-колокольчатым гипантием, ширина которого в 1,5 раза больше высоты, равна ей или до 1,5 раз меньше высоты, снаружи часто густо опушенные и железистые; чашелистики отогнуты наружу, островатые, довольно широкие; лепестки на 1/3 короче долей чашечки; столбик большей частью цельный; ягода шаровидная, около 10 мм в диам., черная, душистая, редко она бурая или зеленая. Цв. V-VI, пл. VII.  
Растет в лесостепной и отчасти степной зонах равнинного, а также горного Казахстана, на берегах рек, родников, на заливных лугах и окраинах болот, во влажных лесах и по их опушкам, в горах на каменистых склонах и осыпях в поясе леса. Встречается в 1. Отр. общ. сырта, 2.. Тоб.-Ишим., 3. Ирт., 4. Семип. бор., 5. Кокчет., 7. Актюб., 7а. Мугодж., 10, 11. Зап. и Вост. мелкосоп., 11а. Карк., 22. Алтай, 23. Тарб., 24. Джунг.. Алат.
Общ. распр. Арктическая и лесная зоны Европ. и Азиатск. частей СССР (до Забайкалья), Зап. Европа, Сев. Монголия.
Хоз. знач. Этот вид является родоначальником почти, всех сортов культурной черной смородины. Ягоды содержат много витамина С, употребляются в пищу в свежем виде и идут на приготовление варений, желе, консервов, маринадов, сиропов, вина и т. д. Листья употребляются при солке овощей, реже в качестве суррогата чая. Листья, цветки и  почки  содержат  ценное эфирное  масло.

Источник информации: Флора Казахстана, т. IV (1961) с. 382

 

 

Республика Казахстан, Костанайская область, Костанайский район, ботанический памятник природы «Урочище Каменное озеро», июнь 2007 года. Фото Пережогина Ю.В.

 

 

Республика Казахстан, Костанайская область, Костанайский район, окр. г. Костанай, дачи "Автомобилист", в культуре, август 2017 года. Фото Пережогина Ю.В.