Rumex acetosa L.

Щавель обыкновенный

 

Многолетник. Корень короткий, мочковатый; стебель 18-80 (100) см выс., прямой, бороздчатый, ветвящийся, в соцветии с небольшими зубчатыми раструбами; листья несколько мясистые, нижние и прикорневые длинно черешковые, 2,5-13 см дл. и 1,5-5 см шир., овально-продолговатые, коротко или тупо заостренные, при основании стреловидные, с вниз направленными, треугольными, острыми лопастями, иногда почти копьевидные, верхние стеблевые сидячие, более узкие; соцветие - негустая, узкая метелка; цветки однополые, двудомные, розовые, красные или желтоватые в негустых кистях, на цветоножках, сочленяющихся посередине; у тычиночных цветков доли околоцветника продолговато-овальные, внутренние крупнее наружных, все торчащие, опадающие; у пестичных цветков наружные доли отогнуты вниз и прижаты к цветоножкам, внутренние торчащие, при плодах разрастаются до 3,5-4 мм, почти округлые, цельнокрайние с сердцевидным основанием, в выемке с мясистым, вниз обращенным придатком; орешки 1,5-2 мм дл. и менее 1 мм шир., трехгранные, остроконечные, темно-коричневые, блестящие. Цв. VI-VII.
Растет на лугах, в разреженных лесах, по травянистым склонам, в горах на альпийских лугах. Встречается в 2. Тоб.-Ишим., 5. Кокчет., 22. Алтай, 23. Тарб., 24. Джунг. Алат., 25. Заил. Кунг. Алат., 25а. Кетм. Терск. Алат., 29. Зап. ТШ.
Общ. распр. Европ. часть СССР, кроме Крыма, Кавказ, Ср. Азия, Зап. и Вост. Сибирь, Дальн. Восток, Зап. Европа, Монголия, Гималаи, Китай, Япония, Сев. Америка.
Хоз. знач.  Листья как овощи  употребляются  в  пищу.

Источник информации: Флора Казахстана, т. III (1958) с. 94

 

 

 

Республика Казахстан, Костанайская область, Костанайский район, окр. г. Костанай, дачи "Автомобилист", июль 2010 года. Фото Пережогина Ю.В.